スポンサードリンク 禅活-zenkatsu-では月に一度秋葉原で精進料理と禅の食作法のイベントを開催しています。 今月はまだまだ厳しい暑さが続くということで、冷たいお粥をご用意しました！ 今回の献立 冷やし豆乳粥 ピーマンの煮浸し ブロッコリーの胡麻和え 山形のだし 漬物 今回の目玉はなんといっても初の試みである「冷...

スポンサードリンク 7月25日（水）に毎月開催している食作法＆精進料理ワークショップ【今日の夜、何食べたい？vo.3】を開催しました。 今回はイベントレポートとレシピを公開します！ イベントレポ このイベントは献立の候補の中から、参加者様がご予約の際に投票をしてもらい、票の多かったメニューが当日の献立となります。 今...

あなたのリクエストで献立が決まる精進料理イベント！ 先月は中華をテーマにvol.2を開催し、ご好評いただいたこちらの企画を今月も開催いたします！ ＊今回は夏にさっぱりと「麺」に決定！！ （素麺かうどんの予定） リクエストメニューは ・トマトときゅうりの夏野菜つけ汁 ・ごまとしその冷汁 となります！ 予約はこちらのフォー...

先月6月27日に食作法企画第三弾「今日の夜、何食べたい？vol.2」を開催しました！ 今回は精進中華をテーマに皆様にメニューのご希望を伺ったところ、「麻婆豆腐」に決定！ 麻婆豆腐は修行中にも人気のあるメニューだったので思い出すつもりで参加者様と作ったのですが。。。 辛くしすぎてしまいました。 辛いものが苦手な方は本当に...