スポンサードリンク 明治時代以降に盛んになった食文化でありながら、今や日本人の食卓に欠かせない存在となったお肉。 曹洞宗の食事作法では、その食べ物がどのようにやってきたかを推し量る言葉をお唱えしますが、お肉は食卓に並ぶまでの「ある過程」が私たちの記憶からすっぽりと抜け落ちています。 その過程とは、「と畜」。 昔は屠殺と...
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スポンサードリンク 6/17は私の祖父の命日。 そして今年2019年は7回忌に当たる年でした。 私が大学4年生の時に亡くなった祖父との思い出、そして別れを振り返ります。 じいちゃんとの思い出 幼少期 私の祖父は元々お寺の生まれではなく、多くの大人に騙されたり、戦争に翻弄されて様々な苦しみを背負い、僧侶という道を選びま...
スポンサードリンク 不定期更新企画【僧侶的よろずレビュー】。 ここでは禅活-zenkatsu-メンバーが触れた本・映画・食べ物などなど、ジャンルを問わずご紹介していきます。 前回は私が尊敬する南直哉老師の著書をご紹介しました。 今回はとある保育園の取り組みから話題になった、食育に関する本をご紹介します。 「手づか...
スポンサードリンク 「お坊さんってお肉食べていいの?」 これはとてもよくある質問です。 最初に言います。 お肉大好き! 牛豚鶏はもちろん、羊やイノシシ、ワニやウミガメも美味しく食べたことがあるくらい、お肉ならドンと来いという感じです。 ちなみに禅活-zenkatsu-メンバーもみんなお肉を食べますし、他のお坊さんもだ...
スポンサードリンク 先週から始まった不定期更新企画【僧侶的よろずレビュー】。 ここでは禅活-zenkatsu-メンバーが触れた本・映画・食べ物などなど、ジャンルを問わずご紹介していきます。 前回は絵本作家ヨシタケシンスケさんのエッセイ集をご紹介しました。 今回本というよりは尊敬する一人のお坊さんのご紹介です。 著者、...
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