皆さまこんにちは、ライターのなおえです。 年が明けて、あっという間にもう3月に突入です💦 真冬のような寒さに身震いしたり、春の気配を感じるポカポカの日があったり、異常に強風の日があったり、お天気が暴れ龍のようですが、皆さまお元気にお過ごしでいらっしゃいますか？ 今回は一月の禅活しょくどうのレポート。 毎年新年1月の禅活...

2024年2月まで毎月開催していた精進料理&食作法体験ワークショップ「禅活しょくどう」では、 現在月替わりでメンバーの一人が法話を担当していました。 今回掲載するのは、2023年12月13日の回で渡辺秀憲がお話しした法話です。 これからのために食べる 前回までに引き続き、「五観の偈」をテーマにしたお話をしたいと...

毎月開催している精進料理&食作法体験ワークショップ「禅活しょくどう」では、 現在月替わりでメンバーの一人が法話を担当しています。 今回は2023年9月27日の回で渡辺秀憲さんがお話しした法話です。 法話「自分は食べるに値するのか？」 前回に引き続き、食事を五つの視点から見つめる「五観の偈」をテーマにお話しいたし...

毎月開催している精進料理&食作法体験ワークショップ「禅活しょくどう」では、 現在月替わりでメンバーの一人が法話を担当しています。 今回は原山佑成ゆうせいさんがお話しした法話です。 法話「精進する料理」 みなさん初めまして。 西田さん、渡辺さんと共に禅活しょくどうのスタッフとして関わらせいただいております、原山佑...

毎月開催している精進料理&食作法体験ワークショップ「禅活しょくどう」では、 現在月替わりでメンバーの一人が法話を担当しています。 今回は私西田が『典座教訓』の「喜心」についてお話しした内容を掲載いたします。 本編 さて、ここまでいす坐禅と食事作法を通して、カジュアルな環境ながら曹洞宗の食の教えを実践していただき...

前回の私の記事↓ では、世間に跋扈する謎マナーや講師の方の炎上問題をテーマに、 マナーのあり方について思うところを述べてみました。 マナー、作法、美徳。 これらは多くの共通点を持ちます。 たとえば、 「他者への気遣い」 「礼儀正しくする」 「威儀を正す」 などがそうでしょう。 ネット検索で「マナー」と調べれば、端的...

去る10月26日に開催された禅活しょくどう。 10月テーマはなんと・・・ハロウィンっぽいご飯🎃 仏教なのにハロウィンて・・・と突っ込みどころ満載のテーマ！笑 ですが、蓋を開けてみると意外に深〜い禅活しょくどうの回。になりまし たので早速レポート致します♪ 献立 🎃銀杏ご飯 🎃海藻のお吸い物 🎃ビーツおろし飛龍頭 🎃春菊...

君は…… そう、君は…… セイコーマートを知っているかッ！！！！！ いきなり、説明しよう！ セイコーマートは、北海道札幌市に拠点を置く㈱セコマが運営する、コンビニエンスストアチェーンである！ 独自の商品開発！ 販路の開拓！ 割引・格安価格での販売！ 地産地消！ 規格外品の利用！ お酒・おつまみへのこだわり！ でき...

去る9月26日、秋彼岸の最終日に開催された禅活しょくどう。 8月はお坊さん繁忙期につき禅活しょくどうもおやすみだったので、2ヶ月ぶりの開催です。 そろそろ秋の味覚を楽しむ季節♪ 9月のテーマは：食欲と闘う秋！🍄 正に食欲と闘うことになった秋の禅活しょくどうをレポート致します♪ 献立 🍄しめじご飯 🍄松茸のお吸い物 🍄ビ...

去る7月27日に開催された禅活しょくどう。 7月テーマは：夏のそうめんディナー🍉  禅活しょくどうで麺類さんはおそらく初めまして。 食作法も献立も当日までとっても楽しみでした♪ 真夏の禅活しょくどう、レポート致します。 献立 🌻豆乳担々そうめん（お手製ラー油） 🌻天ぷら（獅子唐＆茄子） 🌻島オクラの煮浸し 🌻小鉢 🌻胡...