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精進料理の記事一覧
みなさま、こんにちは!ライターのなおえです。 9月に突入しましたが、今年の残暑はなかなかしぶとい感じですね💦 体調は崩されていませんか? 8月の禅活しょくどうは、連日の猛暑に立ち向かうべく、 元気を貰えるパワー食・夏野菜がわんさか入った『精進カレー🍛』が登場! 精進カレーパワーが読者の皆さまにも届くよう、 エネルギーを...
広告 去る10月。 禅活とご縁の深い「こまきしょくどう~鎌倉不識庵~」さんで、期間限定コラボメニューを提供させていただきました!(ご存じの方も多いかと存じますが、こまきしょくどうは秋葉原にあるカフェ風精進料理屋さんです) また、一日限定で禅活メンバーがお食事を提供し、お作法のご案内をさせていただく「禅活しょくどう」とい...
スポンサードリンク 曹洞宗の立場から肉食を捉え直し、そこから広がる様々な問題点や課題を検討してきたこの企画。 前回は「食べることで成仏する」という文脈が、曹洞宗の教えに適う部分もある一方で、食肉加工業や漁(猟)に対する差別を生んできた歴史と繋がってしまう場合があることをお話ししました。 今回から、肉食を捉え直すことが曹...
スポンサードリンク 2018年、学生時代の友人から「ブログをやってみないか?」ともちかけられました。 それまでに、曹洞宗総合研究センターの先輩が立ち上げた「S-Labo」で何本か執筆を経験し、禅活としての活動も広げていきたいタイミングだったので、その友人の全面協力のもと、このブログが開設されました。 その友人が堀田直輝...
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