皆様こんにちは！ライターのなおえです。 毎日太陽ギラギラで暑すぎて、困っています💦 みなさまはいかがお過ごしでしょうか。夏バテされていませんか？ 7月の禅活しょくどうは、今の季節にピッタリ。 冷たい麵がメインの、サッパリ感満載メニューでした！ 食欲が無い時でも、食べたくなるようなヒントが沢山ありましたので、早速レポート...

皆さま、こんにちは！ライターのなおえです。 梅雨明けとこれからくる猛暑の気配をだんだんと感じ始めている今日この頃💦いかがお過ごしでしょうか。 先月の禅活しょくどうは、梅雨のジメジメ感を吹き飛ばしてくれるような、さっぱりメニューが豊富な回となりました。 今回の法話担当はゆうせいさんで、テーマは『老心』です。 それでは、レ...

毎月開催している精進料理&食作法体験ワークショップ「禅活しょくどう」では、 現在月替わりでメンバーの一人が法話を担当しています。 今回は原山佑成ゆうせいさんがお話しした法話です。 法話「精進する料理」 みなさん初めまして。 西田さん、渡辺さんと共に禅活しょくどうのスタッフとして関わらせいただいております、原山佑...

皆さまこんにちは！ライターのなおえです。 梅雨入りの発表もあり、紫陽花の花がとってもキレイな季節になりました。 先月5月の禅活しょくどうは　なんと精進料理で中華🇨🇳！！ 昨年は精進料理でタイ料理🇹🇭の回もありましたが、それぞれの国が持つお料理の特色を活かしつつ、様々な精進料理が楽しめるなんてとても面白くて興味深い！ 法...

毎月開催している精進料理&食作法体験ワークショップ「禅活しょくどう」では、 現在月替わりでメンバーの一人が法話を担当しています。 今回は私西田が『典座教訓』の「喜心」についてお話しした内容を掲載いたします。 本編 さて、ここまでいす坐禅と食事作法を通して、カジュアルな環境ながら曹洞宗の食の教えを実践していただき...

皆様こんにちは！ 晴れた日の新緑がとてもキレイで清々しい季節になりました🌿 4月の禅活しょくどうは今が旬の【筍】✨が主役！！ そして前回から始まった法話Timeは新メンバーのしゅうけんさんが担当の回でした！ 早速レポートしてみたいと思います(*Ü*) 献立 🌷筍ごはん 🌷筍とジャガイモの味噌炒め 🌷春菊のサラダ 🌷にん...

皆さんこんにちは！ライターのなおえです。 あっという間に3月に突入してしまいましたが、2月の禅活しょくどうをレポート致します！ 2月の禅活しょくどうのテーマは「節分ごはん👹🫘」でした。 当日は、鬼役のお坊さんが４人という大所帯！ そしてなんと、過去に『生産者の声』として登場したあのクボタさんにもお会いできました！！笑 ...

皆様、あけましておめでとうございます。 旧正月も迎え、本格的に2023年がスタートしました。 今年初めての投稿となりますので、まずは新年のご挨拶を申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 ーーーーーーーーーー 2023年1月6日（金）、今年最初の禅活しょくどうが開催されました。 私にとってこの禅活の七草...

去る11月30日（水）に開催された今年最後の禅活しょくどう。 今回のテーマは『早めの成道会と豆乳粥』 12月8日のお釈迦様がお悟りを開かれた日（＝成道会じょうどうえ）にちなんだメニューと、当日の様子をレポートしたいと思います！ 献立 ❄️豆乳粥 ❄️ふろふき大根 ❄️揚げしめじ ❄️小鉢 ❄️ごま塩 ❄️体菜と大根の漬...

去る10月26日に開催された禅活しょくどう。 10月テーマはなんと・・・ハロウィンっぽいご飯🎃 仏教なのにハロウィンて・・・と突っ込みどころ満載のテーマ！笑 ですが、蓋を開けてみると意外に深〜い禅活しょくどうの回。になりまし たので早速レポート致します♪ 献立 🎃銀杏ご飯 🎃海藻のお吸い物 🎃ビーツおろし飛龍頭 🎃春菊...